Gepubliceerd op
Het terras van Mirador de Cabrera kijkt over zee naar het eiland Cabrera. Foto: Mirador de Cabrera via mirador-de-cabrera.com
Mirador de Cabrera is een verrassend rustig restaurant op de klifrand van de zuidkust van Mallorca, net buiten het dorp Cala Pi. Vanaf het terras kijk je over de zee naar het eiland Cabrera, en aan dat uitzicht dankt de zaak haar naam. Het is geen strandtent en geen bonkende beachclub, maar een verzorgd adres waar een Duitse kok mediterraan kookt met verse producten en de wijnkaart net zo serieus wordt genomen als het bord. Hieronder lees je wat voor plek het is, wat je er eet en hoe je er komt.
Wat voor plek is het?
Mirador de Cabrera ligt in de rustige villawijk Es Pas de Vallgornera, op de rand van de klif waar het land ophoudt en de zee begint. De zaak noemt zichzelf een restaurant met vinotheek en delicatessen, en die drie woorden vatten het aardig samen. Je komt er voor een verzorgde lunch of een lang diner, en kunt er ook wijn uitzoeken of iets fijns mee naar huis nemen. Het is een adres zonder poeha, met de zee als vast decor, en wie de drukte van de grote badplaatsen wil ontlopen zit hier goed.
De keuken is in handen van de Duitse kok Joerg Klausmann, die op deze klif een vaste plek heeft veroverd tussen de betere adressen van het zuiden. Zijn stijl is mediterraan met een Spaanse inslag, en alles draait om verse producten. De sfeer is ontspannen en persoonlijk, meer een goed buurtrestaurant met een groots uitzicht dan een deftige tent. Juist die combinatie, serieus koken op een ongedwongen plek, maakt het bijzonder.
Het uitzicht op Cabrera
Het uitzicht is de reden dat de meeste mensen hier voor het eerst binnenlopen. Het terras hangt boven de kust en kijkt pal over het water naar Cabrera, het onbewoonde eiland dat samen met de omliggende zee een nationaal park vormt. Op een heldere dag ligt het als een lange, lage rug aan de horizon, en het is dat silhouet waar de naam naar verwijst. Een mirador is een uitkijkpunt, en dat is deze plek in de kern ook.
Overdag zie je de zee in alle tinten blauw liggen, met de rotskust eronder. Tegen het einde van de middag wordt het licht warmer en strijkt het over het terras, wat de avonden hier zo geliefd maakt. Reserveer een tafel aan de rand als je het volle zicht wilt, want die plekken zijn het eerst vergeven.
De keuken
Op het bord staat een mediterrane kaart met Spaanse accenten, opgebouwd rond wat het seizoen brengt. Vis en vlees komen dagvers binnen en er wordt hier niet met diepvries gewerkt, en van de soep tot de aioli en de dressing wordt vrijwel alles in eigen keuken gemaakt. Je vindt er gerechten als zeebaars, een medaillon van zeeduivel, een lang gegaarde lamsschenkel en klassiekers als vitello tonnato, naast lichtere borden voor bij de lunch.
Naast de kaart is er meestal een wisselend driegangenmenu, waarmee je voor een schappelijke prijs op niveau eet met dat uitzicht erbij. De vinotheek maakt het verhaal af, want wijn is hier een liefhebberij en je krijgt graag advies bij een passende fles. Reken op de wat hogere prijsklasse, maar voor de kwaliteit en de ligging is dat te billijken. Het is een plek om de tijd te nemen, niet om even snel aan te schuiven.
Schuif opzij voor meer foto’s. Van verse producten en de keuken tot de loungehoek en de gedekte tafels met zeezicht. Foto’s: Mirador de Cabrera via mirador-de-cabrera.com
Openingstijden en reserveren
Mirador de Cabrera is een seizoenszaak die doorgaans rond maart weer opengaat en tot in de herfst draait. In het hoogseizoen is het een groot deel van de week open, met de nadruk op de avonden en de lunch in het weekend, terwijl het begin van de week meestal gesloten is. Buiten het seizoen is het gesloten. Omdat de tijden per periode verschillen, controleer je ze het beste vlak voor je bezoek op de eigen site of telefonisch.
Reserveren is aan te raden, zeker in de zomer en voor een tafel met het beste zicht op zee. De zaak is niet enorm groot en de mooiste plekken zijn gewild. Een tafel vastleggen kan via de website, de sociale kanalen of met een telefoontje, en dan weet je zeker dat je zit als de zon lager komt te staan.
Hoe kom je er?
Het restaurant staat aan de Calle de Murillo in Es Pas de Vallgornera, in de gemeente Llucmajor op de zuidkust. Vanaf het dorp Cala Pi ben je er in een paar minuten, zo’n vier kilometer. De stad Llucmajor ligt op ongeveer twintig kilometer en een half uur rijden, en Palma op zo’n vijfenveertig kilometer, waar je met de auto ongeveer drie kwartier over doet. Ook de luchthaven van Palma ligt op ruim veertig kilometer, ongeveer drie kwartier weg via de snelweg.
De laatste weg naar de klif loopt door een rustige woonwijk aan zee en is smal, dus kom met de auto en houd er rekening mee dat je even zoekt naar de ingang. Er is parkeergelegenheid bij de zaak, en openbaar vervoer tot de deur is er nauwelijks. Hoe je je verder over het eiland verplaatst, lees je in auto huren op Mallorca.
Wat er in de buurt is
Je zit hier op een van de mooiste stukken van de zuidkust. Vlakbij ligt de smalle, fjordachtige inham van Cala Pi, met een klein strandje diep tussen de kliffen, ideaal om voor of na het eten langs te gaan. Bij Colonia de Sant Jordi vertrekken de boten naar het nationaal park van Cabrera, zodat je het eiland waar je vanaf het terras naar kijkt ook echt kunt bezoeken. En wie van wijde, onbebouwde stranden houdt, rijdt door naar Es Trenc.
Op de restaurantkaart van Mallorca zie je Mirador de Cabrera samen met alle andere restaurants van het eiland.
Veelgestelde vragen over Mirador de Cabrera
Wat is Mirador de Cabrera?
Een rustig klifrestaurant met vinotheek en delicatessen bij Cala Pi op de zuidkust van Mallorca. Het terras kijkt over zee naar het eiland Cabrera en de keuken is mediterraan met Spaanse accenten, met verse producten en een kok, Joerg Klausmann, die er een vaste naam heeft opgebouwd.
Waar ligt het en hoe kom je er?
Aan de Calle de Murillo in Es Pas de Vallgornera, gemeente Llucmajor. Vanaf het dorp Cala Pi is het zo’n vier kilometer, vanaf Palma en de luchthaven ongeveer drie kwartier rijden. Een auto of taxi is het handigst, want openbaar vervoer tot de deur is er nauwelijks. Er is parkeergelegenheid bij de zaak.
Wat kun je er eten?
Een mediterrane kaart met Spaanse accenten rond het seizoen, met dagverse vis en vlees en zonder diepvries. Denk aan zeebaars, zeeduivel, een lang gegaarde lamsschenkel en vitello tonnato, naast een wisselend driegangenmenu. Bij de wijn krijg je advies uit de eigen vinotheek.
Wat maakt het uitzicht bijzonder?
Het terras hangt boven de klif en kijkt pal over zee naar Cabrera, het onbewoonde eiland dat samen met de zee eromheen een nationaal park vormt. Op een heldere dag zie je het silhouet aan de horizon liggen, en tegen de avond strijkt het laatste zonlicht over het terras.
Wanneer is het open en moet je reserveren?
Het is een seizoenszaak die doorgaans vanaf het voorjaar tot in de herfst open is, met de nadruk op de avonden en op de lunch in het weekend en meestal sluitingsdagen aan het begin van de week. Controleer de actuele tijden vlak voor je bezoek en reserveer, zeker voor een tafel met het beste zicht.
Een middag en avond bij Mirador de Cabrera
Het fijne aan Mirador de Cabrera is dat je er de tijd kunt nemen. Kom voor een late lunch in het weekend, neem een tafel aan de rand van het terras en laat de middag overgaan in de avond, met de zee voor je en Cabrera aan de horizon. Bestel van de kaart of het driegangenmenu, kies er een fles wijn bij uit de vinotheek en geniet ervan dat er niets hoeft.
Voor stellen is het een klassieke plek voor een rustige, romantische avond, en voor families of groepen een prettig adres om iets te vieren zonder de drukte van de kust. Combineer het met een duik in de inham van Cala Pi of een strandmiddag bij Es Trenc, en je maakt van dit hoekje van het zuiden een hele dag.
Op de kaart
Meer aan de zuidkust van Mallorca: Cala Pi, Colonia de Sant Jordi en het natuurstrand Es Trenc. Mallorca is een van de vier Balearen.
Bronnen: de ligging op de klif in Es Pas de Vallgornera bij Cala Pi (gemeente Llucmajor), het karakter van een rustig restaurant met vinotheek en delicatessen, het uitzicht over zee naar het eiland Cabrera, de mediterrane keuken met Spaanse accenten en verse dagproducten van kok Joerg Klausmann en de seizoensgebonden openingstijden komen van de eigen site mirador-de-cabrera.com en van mallorcamagazin.com, geraadpleegd 27 september 2026. De coordinaten komen uit OpenStreetMap, de afstanden zijn op dezelfde dag berekend met de routeplanner van OpenStreetMap (de rijtijd naar de luchthaven en Palma is bijgesteld naar de gebruikelijke route over de Ma-19, omdat de planner een tragere weg koos). Foto’s: Mirador de Cabrera via mirador-de-cabrera.com.
