Sa Panxa in Sant Ferran is het hele jaar open, doet marktkeuken met gerechten om te delen en programmeert bijna elke avond live muziek.
Eten en drinken op Formentera
De keuken van Formentera is die van vissers en boeren. Verse vis recht van de boot, de ensalada payesa met peix sec, gedroogde vis, en tomaten en olijfolie van het eiland zelf. Je eet er vooral in eenvoudige chiringuito’s aan het strand, met je voeten bijna in het zand. Hieronder vind je de gidsen per restaurant en per gebied. Wil je eerst weten of het eiland bij je past? Lees dan de complete Formentera-reisgids.
Lees ook onze gids over de Beste Restaurants in Formentera.
Praktische tips voor eten en drinken op Formentera
Reserveer vooraf in juli en augustus, want het aanbod is kleinschalig en de bekende strandtenten zitten snel vol. Houd rekening met Spaanse etenstijden, er wordt laat gegeten. En neem contant geld mee, niet elke chiringuito accepteert pin.
Sa Palmera Formentera: paella aan de boulevard van Es Pujols
Sa Palmera draait sinds 1968 aan de boulevard van Es Pujols. Paella, een brede kaart met prijzen, ontbijt vanaf negen en doorlopend open tot half elf.
Es Marès Formentera: mediterraan eten in de hoofdstad
Het restaurant van hotel Es Marès in Sant Francesc Xavier is ook open voor wie er niet slaapt. Hedendaags mediterraan, eigen desserts en Baleaarse wijnen.
El Cruce by Macondo Formentera: pizza en gerijpt vlees op het kruispunt
El Cruce is de tweede zaak van Macondo, op het kruispunt bij Es Pujols. De Italiaanse kaart van Macondo plus gerijpt vlees. Kaart, prijzen en openingstijden.
Can Rafalet Formentera: zeekeuken in het haventje van Es Caló
Can Rafalet staat sinds de negentiende eeuw aan het haventje van Es Caló de Sant Agustí. De traditionele kaart, de geschiedenis, openingstijden en reserveren.
Macondo Formentera: de pizzeria van Sant Ferran, kaart en prijzen
Macondo in Sant Ferran is het bekendste pizza-adres van Formentera. Wat er op de kaart staat, wat het kost, reserveren en de tweede zaak El Cruce.
Restaurant Tanga Formentera: paella en verse vis aan Platja de Llevant
Restaurant Tanga is het klassieke strandrestaurant aan Platja de Llevant op Formentera: sinds 1978 bekend om paella, arroces en verse vis, met de zee als achtergrond.
Restaurante Es Caló Formentera: verse vis aan het haventje van Sant Agustí
Restaurante Es Caló ligt in eerste lijn aan het haventje van Es Caló de Sant Agustí op Formentera: verse vis, arroz met langoest, gambas en peix sec, met de kliffen van La Mola in zicht. Kaart en route.
Can Carlitos Formentera: tapas en arroces van Nandu Jubany
Can Carlitos ligt aan de jachthaven van La Savina op Formentera: tapas en arroces van sterrenchef Nandu Jubany, cocktails, Jubany-wijnen en zonsondergang over de haven. Kaart en route.
Es Còdol Foradat Formentera: verse vis en sunset aan Platja de Migjorn
Es Còdol Foradat is de rustieke chiringuito aan Platja de Migjorn: blote voeten in het zand, arroces en verse vis van Nandu Jubany en een prachtige zonsondergang. Kaart en route.