De keuken van Formentera is die van vissers en boeren. Verse vis recht van de boot, de ensalada payesa met peix sec, gedroogde vis, en tomaten en olijfolie van het eiland zelf. Je eet er vooral in eenvoudige chiringuito’s aan het strand, met je voeten bijna in het zand. Hieronder vind je de gidsen per restaurant en per gebied. Wil je eerst weten of het eiland bij je past? Lees dan de complete Formentera-reisgids.
Praktische tips voor eten en drinken op Formentera
Reserveer vooraf in juli en augustus, want het aanbod is kleinschalig en de bekende strandtenten zitten snel vol. Houd rekening met Spaanse etenstijden, er wordt laat gegeten. En neem contant geld mee, niet elke chiringuito accepteert pin.
De 8 restaurants die je moet kennen op Formentera — van Can Dani (Michelin-ster) en Bona Espina tot iconisch Juan y Andrea aan het strand. Met prijzen, sfeer en reserverings-tips.