Pomelo Playa aan Cala Gració bij Sant Antoni: mediterrane deelgerechten, cocktails en een terras aan het water, van de familie achter Café Mambo. Seizoen, reserveren en route.
Eten en drinken op Ibiza
De keuken van Ibiza is uitgesproken mediterraan. Vis recht van de boot, lokale tomaten, olijfolie en kruiden, aangevuld met eilandspecialiteiten als bullit de peix en de zoete flaó. Je eet er net zo goed in een eenvoudige chiringuito aan het water als in een verfijnd restaurant in Ibiza-stad of een dorp in het binnenland. Hieronder vind je de gidsen per restaurant en per gebied. Op de restaurantkaart van Ibiza zie je ze allemaal bij elkaar. Wil je eerst weten of het eiland bij je past? Lees dan de complete Ibiza-reisgids.
🍽️ Alle restaurant-aanraders
- El Olivo Mio Ibiza
- La Escollera Ibiza
- Ses Boques Ibiza
- Winter op Ibiza
- La Paloma Ibiza
- Aubergine Ibiza
- Top restaurants in Ibiza [10 tips]
- Amante Ibiza
Praktische tips voor eten en drinken op Ibiza
Reserveer vooraf in juli en augustus, populaire adressen zitten dagen van tevoren vol. Houd rekening met Spaanse etenstijden, want er wordt laat gegeten, grofweg tussen negen en elf uur ’s avonds. Wie vóór half acht aanschuift zit vrijwel alleen tussen toeristen. Zoek verder naar regionale gerechten in plaats van internationale menukaarten, daar proef je het eiland pas echt.
L’Amorigen Ibiza: het beschilderde strandrestaurant van Cala Nova
L’Amorigen staat op het zand van Cala Nova en noemt zichzelf een art beach restaurant: handbeschilderde palen, een houtgestookte pizzaoven, veel vegetarisch en in het seizoen livemuziek en yoga.
La Luna nell’Orto Ibiza: zelfgemaakte pasta onder een eeuwenoude vijgenboom
La Luna nell’Orto zit in een 600 jaar oude finca in Sant Miquel die ooit de hippiemarkt S’Hort was. Zelfgemaakte pasta, een eigen moestuin en een vijgenboom boven de tafels.
Casa Piedra Ibiza: Josper, nikkei en sushi in een stenen finca bij Cala Llonga
Casa Piedra bij Cala Llonga kookt op houtskool, snijdt sushi en doet een proefmenu van negen gangen voor 70 euro, in de tuin van een oude Ibizenkse finca.
Moos Ibiza: gezond en casual eten bij Cala Llonga
Moos is een casual, gezond eetadres bij het strand van Cala Llonga: salades, bowls, zuurdesemsandwiches en huisgemaakt gebak. Dagelijks open, ook afhaal en bezorging.
Finca La Plaza Ibiza: fine dining op de binnenplaats van Santa Gertrudis
Finca La Plaza is een verfijnd restaurant in een 18e-eeuwse finca aan het plein van Santa Gertrudis, met een lichtjes-binnenplaats en koken op open vuur. Kaart en route.
Zazú Ibiza: dineren tussen de jungle op Playa d’en Bossa
Zazú combineert op Playa d’en Bossa een jungle-decor met Valenciaanse rijst, sushi en zeevruchten, dj’s en shows, en ’s nachts een club. Kaart, tijden en route.
Cala Bonita Ibiza: verscholen strandrestaurant aan s’Estanyol
Cala Bonita ligt in een rustige baai bij Cap Martinet, even buiten Ibiza-stad. Chef-rijst, verse vis van de houtskoolgrill en cocktails aan zee. Kaart en route.
Jondal Ibiza: het kaviaar-strandrestaurant van Rafa Zafra aan Cala Jondal
Jondal, het chiringuito van chef Rafa Zafra aan Cala Jondal, staat in de Michelingids en draait om vis, zeevruchten en kaviaar. Concept, kaart en route.
Rauxa Ibiza: casual grill aan de boulevard van Santa Eulària
Rauxa opende in 2026 aan het eind van de boulevard van Santa Eulària. Een casual grill met de Josper-oven, bekend om de kip Pollo Rauxa. Tijden, kaart en route.