Er zijn clubs met een goede zaal, en er is Cova Santa, een club die zich letterlijk in een grot bevindt. In de heuvels van Sant Josep, verscholen tussen de pijnbomen, ligt een van de meest sfeervolle uitgaansplekken van Ibiza. Boven de grond een openluchtdansvloer en een bekroond restaurant met uitzicht, onder de grond een intieme club in een duizenden jaren oude grot. Het is een plek waar de geschiedenis van piraten, smokkelaars en heiligen samenkomt met de bohemien-feesten waar het eiland tegenwoordig om bekendstaat.
De grot: van piraten tot heiligen
Het hart van de plek is een natuurlijke kalksteengrot die door het water uit de bergen van Sant Josep in de loop van duizenden jaren is uitgesleten, meer dan vijfentwintig meter de diepte in. Je komt binnen door een spleet die zich in de berg opent, en het is meteen duidelijk dat dit geen gewone locatie is. De grot werd al in de vijftiende eeuw ontdekt, en volgens de overlevering gebruikten piraten en smokkelaars hem als schuilplaats en als bergplek voor hun buit. Ook heilige mannen zouden er beschutting hebben gezocht, wat de plek zijn naam gaf: Cova Santa, de heilige grot.
Eeuwenlang bleef het een verborgen natuurwonder, tot de grot in 1957 zijn deuren opende voor publiek. In de vroege jaren negentig groeide Cova Santa uit tot een van de bekendste toeristische trekpleisters van het eiland, een echte showgrot waar bezoekers de indrukwekkende ruimte kwamen bewonderen.
Van showgrot tot Amnesia-venue
De grote verandering kwam met de Amnesia-groep, die Cova Santa in 2013 in handen kreeg. Zij maakten er een wonderlijk flexibele plek van, waar drie werelden onder één noemer samenkomen. Boven de grond ligt een openluchtdansvloer, omringd door pijnbomen, en een restaurant met panoramisch uitzicht. Onder de grond, in de grot zelf, zit een intieme indoorclub. Met een capaciteit van rond de tweeduizend bezoekers over de verschillende niveaus is het groot genoeg voor een echt feest, maar klein genoeg om nooit onpersoonlijk te worden. Precies die combinatie van natuurwonder, gastronomie en clubcultuur maakt Cova Santa uniek op Ibiza.
Feesten onder de grond
Cova Santa is vooral geliefd om zijn bohemien, spirituele feesten, een tegenwicht voor de grote megaclubs van het eiland. De bekendste is Woomoon, een avond die eerder aanvoelt als een ceremonie dan als een clubnacht, met live-performers, rituelen en melodische muziek onder de sterren. Daarnaast strijken hier feesten neer als All Day I Dream, de dromerige zonsonderganggig van Lee Burridge, en Guardians of the EK, terwijl ook het techno-feest Music On er zijn thuis vond. Het ritme van een avond is bijzonder: het begint in de late namiddag buiten, loopt door de spectaculaire zonsondergang heen, en verhuist rond elf uur ’s avonds naar binnen, de grot in, waar het feest tot diep in de nacht doorgaat. Van daglicht tot ondergronds, in één plek.
Het restaurant
Wie niet komt voor het feest, komt voor het eten. Het restaurant van Cova Santa geldt als een van de sfeervolste van het eiland: tafels met uitzicht over de dansvloer en de heuvels, in de geur van de pijnbomen, met een keuken die tot de betere van Ibiza wordt gerekend. Overdag en in de vroege avond is het een verfijnde eetplek, die naadloos overgaat in de avondprogrammering. Reserveren is in het hoogseizoen aan te raden, en het is een fijne manier om de plek te beleven zonder een hele clubnacht te draaien.
Praktische informatie
Cova Santa ligt aan de weg van Ibiza-stad naar Sant Josep, in de gemeente Sant Josep de sa Talaia, ongeveer op tien minuten rijden van Ibiza-stad. Er is parkeergelegenheid bij de venue, en op feestavonden rijden er taxi’s en bussen op en neer. Het seizoen loopt ongeveer van mei tot in oktober, met de meeste feesten in de zomermaanden. De programmering wisselt sterk per avond, van fine dining tot cabaret tot de grote boho-feesten, dus controleer vooraf de agenda, de tijden en de tickets op de officiële website.
Veelgestelde vragen
Wat is Cova Santa?
Een unieke venue in de heuvels van Sant Josep op Ibiza, gebouwd rond een natuurlijke grot. Het combineert een bekroond restaurant, een openluchtdansvloer en een intieme club in de grot zelf, en is eigendom van de Amnesia-groep.
Waar komt de naam Cova Santa vandaan?
Cova Santa betekent “heilige grot”. De naam verwijst naar de heilige mannen die volgens de overlevering in de grot beschutting zochten. Daarvoor gebruikten piraten en smokkelaars hem als schuilplaats.
Welke feesten zijn er?
Cova Santa staat bekend om zijn bohemien feesten, met Woomoon als bekendste, aangevuld met onder meer All Day I Dream, Guardians of the EK en Music On. De avonden beginnen buiten in de namiddag en verhuizen ’s avonds de grot in.
Kun je er ook alleen eten?
Ja. Het restaurant van Cova Santa is een van de sfeervolste van het eiland en is ook zonder feest te bezoeken. In het hoogseizoen is reserveren aan te raden.
Waar ligt Cova Santa en hoe kom ik er?
Aan de weg tussen Ibiza-stad en Sant Josep, ongeveer tien minuten van Ibiza-stad. Er is parkeergelegenheid, en op feestavonden rijden er taxi’s en bussen.
Op de kaart
Bronnen
Achtergrondinformatie over de grot, de geschiedenis en de feesten komt onder meer van de officiële website covasanta.com, Ibiza Spotlight en ibiza.travel. De foto’s komen van de officiële website van Cova Santa.
Meer van het Ibiza-nachtleven ontdekken? Cova Santa is van dezelfde groep als Amnesia. Lees ook over de nieuwe hyperclub UNVRS, over Pacha, over het feestpark Benimussa Park (thuishaven van The Zoo Project), of over het complete uitgaan op Ibiza en de beste restaurants van het eiland. Cova Santa ligt op Ibiza, een van de vier Balearen.
