Gepubliceerd op
Het zwembad aan de baai van Talamanca, met de zee erachter. Foto: Nobu Hotel Ibiza Bay via nobuhotelibizabay.com
Nobu Hotel Ibiza Bay ligt aan de baai van Talamanca, op een paar minuten rijden van Ibiza-stad maar net buiten het rumoer. Je loopt vanaf het hotel zo het zand op, en langs de strandboulevard sta je binnen een kwartier tussen de boetieks van Marina Botafoch met Dalt Vila aan de overkant van het water. Dat is een zeldzame combinatie op dit eiland: een strandhotel dat tegelijk een stadshotel is.
De naam komt van Nobu Matsuhisa, de Japanse kok die met Robert De Niro en Meir Teper de keten begon, en het hotel draagt die afkomst zichtbaar. Het restaurant Nobu is geen bijzaak maar de reden dat veel gasten hier in de eerste plaats aan tafel gaan, ook als ze ergens anders slapen.
Waar het ligt, en waarom dat uitmaakt
Talamanca is de baai direct ten noorden van Ibiza-stad, achter de jachthaven. Het is een breed, ondiep stadsstrand met een promenade erlangs, en het ligt precies ver genoeg van het centrum om rustig te zijn. Vanuit het hotel kijk je over het water naar de vestingmuren van Dalt Vila, en dat uitzicht is ’s avonds de helft van het verhaal.
Praktisch betekent die ligging dat je het eiland niet in hoeft om iets te doen. De oude stad is te belopen als je er de tijd voor neemt, of een korte taxirit. Het vliegveld ligt op een kwartier. Tegelijk is het strand voor de deur zacht en kalm genoeg om er met kinderen te zwemmen, wat van de meeste adressen in deze prijsklasse niet gezegd kan worden. Meer over die baai staat in ons stuk over Talamanca Beach.
Wat die straatnaam betekent
Het adres van het hotel is Carrer de ses Feixes, en dat is geen willekeurige naam. Achter het strand van Talamanca ligt Ses Feixes, een stelsel van smalle akkers met sloten en kanalen dat teruggaat op de islamitische periode van het eiland. Het systeem leidde water uit de baai een netwerk van greppels in, die tegelijk de grens tussen de percelen vormden. Het gebied is verdeeld in 164 kleine kavels, en elk daarvan had een eigen toegang in de vorm van een gemetselde boog, een portal de feixa. Een aantal van die witte bogen staat er nog.
Tot in de jaren zestig werd hier de groente voor de stad verbouwd. Het deel dat Es Prat de ses Monges heet loopt tussen de baai van Ibiza-stad en die van Talamanca door richting Jesús, en precies daar staat dit hotel. Wat er nu ligt is vooral rietland, en het is een van de betere plekken op het eiland om vogels te zien, met name in de winter als er trekvogels neerstrijken.
Dat maakt een wandeling van een halfuur achter het hotel langs interessanter dan je zou denken. Je loopt langs de bogen en ziet hoe de stad voor het toerisme aan zijn eten kwam. Het gebied staat er niet best voor, maar het pad langs de portalen is er nog en is vrij toegankelijk.
Kamers en suites
Het huis telt 152 kamers en suites, en dat is voor de omvang van het terrein weinig. Er is bewust gekozen voor minder en groter. De inrichting houdt het bij wit, goud, blauw en aqua, met handgemaakt aardewerk en geweven lampen, en vrijwel alles heeft een eigen terras of balkon. In de kamers aan de voorzijde loopt het raam van vloer tot plafond en kijk je recht op de baai.
Boven de gewone kamers zitten de suites, en daarboven wat het hotel de Grand Suites noemt: de Penthouse, de Presidential, de Royal Suite, een Rooftop Junior Suite en een suite met zeezicht en eigen slaapkamer. Dat is de categorie met eigen buitenruimte aan het water, en de prijzen daarvan bewegen zo hard mee met het seizoen dat een bedrag noemen weinig zin heeft.
Nobu, het restaurant waar het om begon
Het restaurant draagt de keuken waar Matsuhisa beroemd mee werd, de stijl die in de jaren tachtig in Los Angeles ontstond toen hij Japanse techniek met Peruaanse smaken ging mengen. De klassiekers staan er allemaal: tiradito, yellowtail sashimi met jalapeño en de black cod miso, de zwarte kabeljauw die drie dagen in misomarinade ligt en waar het hele concept min of meer op gebouwd is. Daarnaast staan er gerechten op de kaart die van het eiland zelf komen.
Je kunt er op verschillende manieren zitten, en dat maakt verschil. Aan de sushibar kijk je de koks op de handen, in de eetzaal zit je formeler, en bij het zwembad is het losser. Reserveren is nodig, ook voor hotelgasten, want een groot deel van de tafels gaat naar bezoekers van buiten. Dat is overigens het nuttigste wat je over dit hotel kunt weten als je er niet slaapt: je kunt er gewoon komen eten.
Chambao, de rooftop en de rest
Naast Nobu zit Chambao By the Beach, de chiringuito van het huis. Chambao is Spaans voor strandhut en dat is ongeveer de toon: gegrilde vis, zeevruchten en Balearische gerechten, met je voeten dichter bij het zand. Het is de plek voor de lunch, waar Nobu de avond is.
Op het dak zit de Rooftop, bedoeld voor de zonsondergang en de eerste uren daarna, met uitzicht over de baai richting de stad. Verder zijn er een poolbar, een sapbar en wisselende avonden onder de noemer Almacen. Het hotel is lid van Small Luxury Hotels of the World en kreeg in 2025 een viersterrenonderscheiding van de Forbes Travel Guide.
De spa, en wat wellness hier betekent
De spa heet Ibiza Bay Spa en wordt gerund door Six Senses, de groep die haar naam heeft gemaakt met wellness in Azië. Dat is geen klein detail: het verschil tussen een hotelspa en een Six Senses-spa zit in het programma eromheen, met behandelingen en langere trajecten in plaats van losse massages. Er werken masseurs die ook op het strand komen, en er is een fitnessruimte die onlangs is vernieuwd.
Daarnaast zijn er retreats, meerdaagse programma’s rond een thema, en wisselende gastbehandelaars. Wie daarvoor komt moet vooraf kijken wat er in zijn week op de agenda staat, want dat verschilt per periode.
Met kinderen
Dit is een van de weinige adressen in deze klasse op Ibiza waar kinderen niet worden weggekeken. Er is een kids club, er zijn familiekamers en familiesuites, en het strand voor de deur loopt flauw af. Er is zelfs een programma waarin kinderen leren dj’en, wat op dit eiland minder gek is dan het klinkt. Wie juist zonder kinderen wil zitten, moet weten dat het hier geen adults only is en dat je dat aan het zwembad merkt.
Schuif opzij voor meer foto’s. Van de nigiri en de chiringuito tot het zwembad bij zonsondergang. Foto’s: Nobu Hotel Ibiza Bay via nobuhotelibizabay.com
Wanneer het open is
Dit is een seizoenshotel en dat is het belangrijkste praktische punt. In 2026 is het geopend tot 26 oktober, daarna gaat het dicht tot het volgende voorjaar. Dat is op Ibiza normaal voor strandhotels, maar het verrast mensen die buiten het seizoen komen en aannemen dat een huis van deze omvang het hele jaar draait. Controleer de datums voor je boekt, want ze verschuiven per jaar.
Binnen het seizoen zijn mei, juni en september de aangenaamste maanden. Juli en augustus zijn het duurst en het drukst, en dan is ook de baai van Talamanca vol. In september is het zeewater op zijn warmst terwijl het eiland leegloopt, en dat is voor dit soort verblijf de beste ruil die er is.
Hoe je er komt
Het adres is Carrer de ses Feixes 52 in Talamanca. Vanaf het vliegveld is het ongeveer een kwartier met de taxi. Er is valet parking als je met een huurauto komt, en het hotel regelt desgewenst een boot. Vanuit Ibiza-stad rijdt er in het seizoen een bus naar Talamanca, en er vaart een bootje tussen de haven van Ibiza-stad en de baai, wat de leukste manier is om er te komen.
Voor wie alleen komt eten: reserveren kan via het hotel op +34 971 192 222 of per mail. Houd er rekening mee dat de parkeerruimte rond de baai in het hoogseizoen vol staat, dus een taxi is dan eenvoudiger.
In de buurt
Aan dezelfde baai zit Ocean Drive Talamanca, een stuk kleiner en met een heel andere toon. Over het water ligt de jachthaven met Lío, waar diner, cabaret en club in elkaar overlopen. Het dorp Jesús ligt achter de baai en is de plek voor boodschappen en een rustiger terras.
Zoek je een strandclub in plaats van een hotel, dan staan de adressen op een rij in ons overzicht van beachclubs op Ibiza. En welk gebied op het eiland bij je past, staat in overnachten op Ibiza.
Op de hotelkaart van Ibiza zie je Nobu Hotel samen met alle andere hotels van het eiland.
Veelgestelde vragen over Nobu Hotel Ibiza Bay
Waar ligt Nobu Hotel Ibiza Bay?
Aan de baai van Talamanca, net ten noorden van Ibiza-stad, op het adres Carrer de ses Feixes 52. Vanaf het vliegveld rijd je er ongeveer een kwartier over en je kijkt over het water uit op Dalt Vila.
Kun je er eten zonder er te logeren?
Ja. Restaurant Nobu, strandrestaurant Chambao en de rooftop nemen ook gasten van buiten aan. Reserveren is nodig, zeker in het hoogseizoen, en kan via het hotel.
Is het hotel het hele jaar open?
Nee, het is een seizoenshotel. In 2026 was het geopend tot 26 oktober. De datums verschuiven per jaar, dus controleer ze voor je boekt.
Hoeveel kamers heeft het hotel?
Honderdtweeënvijftig kamers en suites, van gewone kamers tot de Penthouse, de Presidential en de Royal Suite. Vrijwel alle kamers hebben een eigen terras of balkon.
Kun je er met kinderen terecht?
Ja. Er zijn familiekamers en familiesuites, een kids club en een strand dat flauw afloopt. Het is geen adults only hotel, dus wie juist rust zoekt moet dat meewegen.
Van wie is Nobu eigenlijk?
Van kok Nobu Matsuhisa, acteur Robert De Niro en producent Meir Teper. Zij begonnen de keten, die inmiddels hotels en restaurants over de hele wereld heeft. Het hotel op Ibiza is lid van Small Luxury Hotels of the World.
Op de kaart
Bronnen (geraadpleegd 22 oktober 2026): de eigen website van het hotel voor het adres, het aantal van 152 kamers, de twee zwembaden, de restaurants, de spa van Six Senses, het lidmaatschap van Small Luxury Hotels of the World en de sluitingsdatum van 26 oktober 2026; OpenStreetMap voor de coördinaten, waarbij het huisnummer overeenkomt met het adres op die site. Voor Ses Feixes: de toeristische dienst van de gemeente Eivissa en Wikipedia, voor de herkomst van het irrigatiestelsel, de 164 kavels, de bogen en het deel Es Prat de ses Monges dat tussen de twee baaien door richting Jesús loopt.
