Gepubliceerd op
Het rustieke terras van Beso Beach onder het rieten dak, vlak aan het strand van Ses Illetes. Foto: Beso Beach via besobeach.com
Beso Beach op Ses Illetes is waar het allemaal begon. Dit rustieke strandrestaurant op het witte zand van Formentera is het originele Beso, geopend in 2012, en het groeide uit tot een van de bekendste adressen van het eiland. Je eet hier met je voeten in het zand, onder een dak van riet en tamarisken, met de turquoise zee voor je en een Baskisch-mediterrane keuken op tafel. Hieronder lees je wat voor plek het is, wat je bestelt en hoe je er komt.
Wat voor plek is het?
Beso Beach is een barefoot strandrestaurant in de chique maar ongedwongen stijl waar Formentera om bekendstaat. Het ligt aan het begin van het schiereiland van Ses Illetes, in het natuurpark van Ses Salines, op een van de mooiste stukken kust van de Balearen. De inrichting is bewust eenvoudig gehouden, met ruwe houten tafels, gevlochten stoelen en veel schaduw van de pijnbomen, zodat de aandacht bij het zand, het water en het eten blijft. Wie hier aanschuift, komt voor een lange, luie zomerdag aan zee, niet voor tafelmanieren.
Het is ook de plek waar het merk Beso is ontstaan. Rafa Viar en Angie López begonnen hier in 2012 een familiezaak, en het concept sloeg zo aan dat er inmiddels ook een Beso op Ibiza, op Mallorca en in Estepona is. Toch blijft Formentera het origineel, het adres dat de toon zette voor de rest.
De ligging aan Ses Illetes
De ligging maakt veel goed. Beso Beach staat op het strand van Cavall d’en Borràs, het eerste zand als je vanuit de veerhaven het schiereiland van Ses Illetes op rijdt. Dat schiereiland, met Ses Illetes als beroemdste strand, heeft het heldere, ondiepe water en het poederwitte zand waar Formentera zo geliefd om is. Het hele gebied valt onder het natuurpark van Ses Salines, een beschermd landschap dat op de lijst van biosfeerreservaten staat, dus je zit letterlijk midden in de natuur.
Vanaf het terras kijk je uit over de zee richting het eilandje Espalmador en, aan de overkant, de kust van Ibiza. Veel gasten maken er een hele dag van, met een duik in zee tussen de gangen door.
De keuken: Baskisch-mediterraan
Op het bord komen de Baskische wortels van de eigenaren samen met de mediterrane producten van het eiland. De keuken draait om verse vis, schaal- en schelpdieren en vooral om rijst. De arroz, het rijstgerecht in de brede pan, is het uithangbord van de zaak, met de versie met gamba’s als klassieker. Daarnaast is er de pollo Beso, een gebraden kip die trouwe gasten jaar na jaar terugbestellen, en zwaardere Baskische gerechten zoals de txuletón, een rijpe runderkotelet.
Verder vind je gerechten om te delen, van mosselen en kreeftenstaartjes tot lichtere hapjes voor bij een borrel. De drankkaart hoort er nadrukkelijk bij, want Beso staat bekend om zijn gin-tonics, en die worden met evenveel zorg gemaakt als het eten. Het is een adres in de hogere prijsklasse, wat bij deze ligging en dit seizoen op Formentera niet verrast, maar voor een lange lunch aan zee is het de investering waard.
De sfeer: barefoot en de Beso boot
Wat Beso onderscheidt, is de sfeer. Naarmate de middag vordert, komt de muziek op, draait er vaak een dj en verandert de lunch bijna ongemerkt in een klein feest. Het blijft losjes en op blote voeten, maar de energie loopt duidelijk op, met tafels die soms spontaan meezingen. Het is die combinatie van goed eten en een uitgelaten strandsfeer die de zaak zo gewild maakt.
Bij het beeld van Beso hoort ook de eigen zeilboot, een oude houten schoener met zwarte zeilen en de grote letter B erop, die voor de kust ligt en gasten van en naar het strand brengt. Wie het echt groots wil aanpakken, arriveert per boot in plaats van over het zandpad.
Schuif opzij voor meer foto’s. Van de gedekte tafels en de gerechten tot het rustieke interieur en de eigen zeilboot van Beso Beach. Foto’s: Beso Beach via besobeach.com
Openingstijden en reserveren
Beso Beach is een seizoenszaak die ongeveer van mei tot en met oktober open is, in de maanden dat Formentera op zijn drukst is. In de kern draait het om de lunch en de lange middag, met de keuken die overdag open is en daarna nog kleinere hapjes serveert tot de zaak sluit. Buiten het seizoen is het gesloten.
Omdat het een van de populairste tafels van het eiland is, is reserveren sterk aan te raden, zeker in juli en augustus en zeker voor een tafel met zicht op zee. Dat kan telefonisch of via de eigen site, waar ook de actuele dagen en tijden staan. Controleer die voor je gaat, want de openingstijden schuiven per seizoen.
Hoe kom je er?
Formentera heeft geen vliegveld, dus je komt er altijd met de veerboot vanaf Ibiza. Die vaart je in ongeveer een half uur naar de haven van La Savina, en van daaruit is het maar een klein stukje naar Beso Beach. Over de weg is het zo’n twee kilometer, een rit van een paar minuten met de auto, scooter of taxi. De badplaats Es Pujols ligt op ruim drie kilometer en het hoofddorp Sant Francesc op zo’n vijf kilometer.
Het laatste stuk naar het strand leg je vaak lopend af vanaf de parkeerplaats bij het natuurpark, want auto’s mogen niet tot op het zand. Hou er in het hoogseizoen rekening mee dat er een voertuigquotum voor het eiland geldt en dat parkeren bij Ses Illetes beperkt is. Hoe je je het handigst over Formentera verplaatst, lees je in auto huren op Formentera.
Wat er in de buurt is
Je zit hier op het mooiste puntje van Formentera. Het strand van Ses Illetes begint direct naast de zaak en loopt door tot de landtong van Es Trucador. Voor wie meer wil zien van het eiland liggen Es Pujols en het gezellige Sant Francesc vlakbij. En wil je nog meer adressen om te eten, kijk dan in ons overzicht van de beste restaurants van Formentera.
Op de restaurantkaart van Formentera zie je Beso Beach samen met alle andere restaurants van het eiland.
Veelgestelde vragen over Beso Beach
Wat is Beso Beach op Formentera?
Het originele Beso Beach, een rustiek-chic strandrestaurant op het witte zand van Ses Illetes, geopend in 2012. Je eet er met je voeten in het zand, met een Baskisch-mediterrane keuken, de beroemde arroz en pollo Beso, gin-tonics en een uitgelaten strandsfeer.
Wat kun je er eten?
Een Baskisch-mediterrane kaart met de nadruk op verse vis, schaaldieren en rijst. De arroz, met de versie met gamba’s als klassieker, is het uithangbord, net als de pollo Beso en de txuletón. Er zijn gerechten om te delen en Beso staat bekend om zijn gin-tonics.
Wanneer is Beso Beach open?
Het is een seizoenszaak die ongeveer van mei tot en met oktober open is, met de nadruk op de lunch en de lange middag. Buiten het seizoen is het gesloten. Controleer de actuele dagen en tijden voor je gaat, want die schuiven per seizoen.
Moet je reserveren?
Ja, sterk aan te raden, zeker in juli en augustus en zeker voor een tafel met zicht op zee. Reserveren kan telefonisch of via de eigen site, waar ook de openingstijden staan.
Hoe kom je bij Beso Beach op Formentera?
Formentera heeft geen vliegveld, dus je komt met de veerboot vanaf Ibiza naar La Savina. Van daaruit is het zo’n twee kilometer naar het strand van Cavall d’en Borràs bij Ses Illetes, een rit van een paar minuten. Het laatste stuk leg je vaak lopend af, want auto’s mogen niet op het zand.
Een dag bij Beso Beach
Het fijne aan Beso Beach is dat je er zonder moeite een hele dag doorbrengt. Kom rond het middaguur, neem een tafel dicht bij het water en begin met wat kleine gerechten en een gin-tonic. Bestel daarna een arroz om te delen, wissel het eten af met een duik in de heldere zee en laat de middag zich uitrekken naarmate de muziek aanzwelt.
Voor stellen is het een klassieke plek voor een lange, romantische lunch, voor vrienden een fijn adres om een dag aan zee te vieren en voor gezinnen verrassend ontspannen, omdat het strand hier zo ondiep en rustig is. Combineer het gerust met een wandeling over de landtong van Ses Illetes, en je hebt de essentie van Formentera in een dag te pakken.
Op de kaart
Meer van Formentera: het strand van Ses Illetes, de badplaats Es Pujols en de veerhaven La Savina. Formentera is een van de vier Balearen.
Bronnen: het concept van een rustiek-chic barefoot strandrestaurant op Ses Illetes (Cavall d’en Borràs) in het natuurpark van Ses Salines, de oorsprong als familiezaak van Rafa Viar en Angie López in 2012, de Baskisch-mediterrane keuken met de arroz, de pollo Beso en de txuletón als specialiteiten en de reputatie om de gin-tonics en de eigen zeilboot komen van de eigen site besobeach.com, aangevuld met Guía Repsol en Tripadvisor, geraadpleegd 27 september 2026. De coördinaten komen uit OpenStreetMap, de afstanden zijn op dezelfde dag berekend met de routeplanner van OpenStreetMap. Foto’s: Beso Beach via besobeach.com.
