Er zijn plekken op Ibiza waar het strand niet langer alleen een strand is, maar een podium. Blue Marlin Ibiza is daar het meest sprekende voorbeeld van. In de baai van Cala Jondal aan de zuidkust van

Er zijn van die adressen op Mallorca die je niet vindt in de glossy folders, maar die je aangereikt krijgt door iemand die het eiland echt kent, meestal een Palmesaan die eerst even aarzelt of hij het

Hoog boven de zee, op de kliffen tussen Sóller en Deià, ligt een van de meest geliefde adressen van de Mallorquijnse fijnproeverskeuken. Béns d’Avall is al decennia een begrip onder liefhebbers die ve

Ca’n Joan de s’Aigo begon rond 1700 met ijs uit de sneeuwhuizen van de Tramuntana en is nu het oudste chocoladecafé van Palma. De echte geschiedenis, wat je bestelt, de drie adressen en de openingstijden.

Er zijn restaurants die je bezoekt om te eten, en er zijn plekken waar het eten bijna een bijzaak wordt naast alles wat de muren je vertellen. Celler Sa Premsa hoort onmiskenbaar bij die tweede soort.

Hoog boven het dorp Alaró, waar de asfaltweg verandert in een smalle strook grind en de auto’s plaatsmaken voor wandelaars met stevige schoenen, ligt Es Verger. Dit rustieke bergrestaurant is een van

Op een rode rots boven het gehucht Sa Mesquida, een klein stukje ten noorden van de havenstad Maó, ligt Cap Roig, een klifrestaurant dat zijn naam ontleent aan precies wat je onder je voeten voelt. Ca

In het rustige binnenlanddorp Sant Climent, op een steenworp van de haven van Maó, staat een van de meest geliefde en langst gewaardeerde adressen van heel Menorca. Es Molí de Foc is gevestigd in een

Wie in Maó op zoek gaat naar een adres dat de Menorquijnse keuken serieus neemt zonder er stijf van te worden, komt vroeg of laat terecht bij Ses Forquilles. Dit is al bijna twintig jaar een van de me

Wie de trap afdaalt naar de oude vissershaven van Ciutadella en het water langsloopt, komt vroeg of laat langs een terras waar het altijd druk lijkt en waar de geur van gebakken vis en warme rijst ove