In het kleine vissersdorp Fornells aan de noordkust van Menorca, waar de traditionele houten llauts nog altijd zachtjes deinen langs de kade en de tramontana de bomen scheef heeft geblazen, staat een
Jockey Club Ibiza: pioneer beach-restaurant op Las Salinas sinds 1993
Jockey Club op Las Salinas, Ibiza: pionier beach-restaurant sinds 1993, gerund door de Lanzoni-familie. Mediterrane keuken, ontbijt op het strand, bedjes en tips.
Café del Mar Ibiza: het iconische sunset-café van Sant Antoni
Café del Mar in Sant Antoni op Ibiza, het iconische sunset-café sinds 20 juni 1980. Het verhaal van José Padilla, de Balearic chill-out en de zonsondergangs-ritueel.
El Bigotes Ibiza: legendarisch vissers-restaurant aan Cala Mastella
El Bigotes op Ibiza, het legendarische vissers-restaurant aan Cala Mastella sinds de jaren ’70. Bullit de peix, 70 couverts, het verhaal van Juan Ferrer en hoe je reserveert.
Sa Trinxa Ibiza: de oudste beach bar van Las Salinas
Sa Trinxa op Las Salinas, Ibiza: oudste beach bar sinds 1980, en geboorteplek van de Balearic sound onder DJ Jon Sa Trinxa. Verhaal, menu, locatie.
Casa Linda Ibiza: eten in de tuin van Can Palerm bij Sant Josep
Casa Linda is een eethuis met cocktailbar in de tuin van Los Jardines de Palerm bij Sant Josep, het huis waar Dada-kunstenaar Raoul Hausmann van 1933 tot 1936 woonde. Over de kaart, de cocktails, reserveren en de omgeving.
El Olivo Mio Ibiza: romantisch diner in Dalt Vila (gids 2026)
El Olivo Mío is een restaurant op de Plaça de Vila in Dalt Vila, net achter de Portal de ses Taules. Over de Mediterrane kaart met Italiaanse klassiekers, de prijzen van 2026, de sfeer en reserveren.
La Escollera Ibiza: lunchparel aan Es Cavallet (compleet 2026)
La Escollera op Ibiza is een mediterraans strandrestaurant aan Es Cavallet. Paella, Gallo San Pedro, openingstijden, reserveren en alles wat je moet weten.
Ses Boques Ibiza: kiezelbaai en visrestaurant onder Es Cubells
Ses Boques is een kleine kiezelbaai onder Es Cubells met helder water, uitzicht op Formentera en een visrestaurant dat hier sinds 1974 staat. Over zwemmen, bullit de peix, de kerk van Es Cubells en de weg ernaartoe.
Winter op Ibiza: restaurants die open blijven en wat er dicht is
Ibiza buiten het seizoen: welke plekken in de winter leven, wat er dicht is, wat de eilanders eten en elf restaurants die in de winter aantoonbaar open zijn, met hun openingsperiode.