Gepubliceerd op
Het terras van Es Bruc aan Cala Santandría bij zonsondergang. Foto: Es Bruc via esbruc.restaurant
Es Bruc Santandría is het strandrestaurant waar je op Menorca met je voeten bijna in het zand zit. Het is de kleinere zusterzaak van het legendarische Es Bruc in Sant Tomàs, een familienaam die op het eiland al sinds 1950 voor een chiringuito aan zee staat. Deze vestiging ligt aan de rand van Cala Santandría, een beschut baaitje net ten zuiden van Ciutadella, en combineert het informele van een strandtent met een keuken die het van verse vis en vlees van de grill moet hebben. Hieronder lees je wat voor plek het is, wat je bestelt en hoe je er komt.
Wat voor plek is het?
Es Bruc Santandría is een echte chiringuito, een strandrestaurant zonder poeha, dat zijn tafels en blauwe regisseursstoelen pal aan het zand van Cala Santandría heeft staan. De sfeer is zomers en ontspannen: je komt in je strandkleren van het water gelopen en schuift aan voor een lange lunch of een diner terwijl de laatste zwemmers uit zee komen. Het publiek is een mix van Menorquijnen die het adres al jaren kennen en vakantiegangers uit de omliggende badplaatsen, en juist die ongedwongen drukte maakt het gezellig.
De naam Es Bruc gaat terug op de oorspronkelijke zaak, die in 1950 aan het strand van Sant Tomàs begon en uitgroeide tot een van de bekendste chiringuito’s van het eiland. De vestiging in Santandría is de tweede, wat kleinere loot van diezelfde familie, met dezelfde filosofie: eenvoudige, verse producten van het eiland, netjes bereid, aan een tafel met uitzicht op zee.
De keuken
Op het bord draait het om vis en schaaldieren van de grill. De verse vis van de dag is het uithangbord, gewoon op de brasa gelegd en met weinig omhaal geserveerd, en daarnaast staan er vlezige mosselen van de rotsen van Mahón op de kaart, een lokale specialiteit die je hier in een dampende pan krijgt. Wie van alles wat wil, bestelt de fritura, een schaal gefrituurde vis en inktvis om te delen, terwijl liefhebbers van vlees terechtkunnen bij het Menorquijnse vlees dat eveneens van de grill komt.
Verder is de kaart precies wat je van een goede strandtent verwacht. Er zijn frisse salades met de befaamde kaas van Mahón, een tortilla met die kaas of met sobrassada, huisgemaakte hamburgers en eenvoudige gerechten voor de kinderen, en om af te sluiten een paar zelfgemaakte nagerechten. De prijzen zijn voor een plek zo dicht op het water alleszins schappelijk, en de porties zijn royaal. Het is geen fijnproeverskeuken, maar dat wil het ook helemaal niet zijn; het is eerlijk eten dat bij de zee en de zon hoort.
Het uitzicht en de sfeer
Cala Santandría is een smal, diep baaitje waar het water rustig en helder blijft, geflankeerd door lage rotsranden. Vanaf het terras van Es Bruc kijk je recht die inham in, met het zand voor je en de zee die naar de open Middellandse Zee toe smaller wordt. Overdag is het een levendig strandtafereel, met zwemmers en badgasten vlak naast de tafels.
Tegen de avond wordt het pas echt mooi. Als de zon zakt kleurt de lucht boven de baai warm, gaan de lampjes onder de luifel aan en verandert het terras in een van de aangenaamste plekken van deze kust om de dag af te sluiten. Veel gasten komen bewust rond dat blauwe uur, met een bord verse vis en een glas wijn, terwijl het laatste licht over het water ligt. Het is geen uitgaanstent met dj’s, maar juist die kalmte maakt het bijzonder.
Schuif opzij voor meer foto’s. Van het terras aan het zand tot de verse vis, de fritura en het vlees van de grill. Foto’s: Es Bruc via esbruc.restaurant
Openingstijden en reserveren
Es Bruc Santandría is een echte seizoenszaak. De zomervestiging opent doorgaans rond 1 mei en blijft de hele zomer tot in het najaar open, van de lunch tot in de avond, waarna hij buiten het seizoen dichtgaat. Omdat de zaak populair is bij zowel eilandbewoners als vakantiegangers, en de tafels met het beste zicht op de baai snel vergeven zijn, is reserveren aan te raden, zeker voor het diner en rond de zonsondergang. Dat kan telefonisch of via de eigen site, en het is verstandig om vóór je bezoek de actuele dagen en tijden even te controleren, want die kunnen per seizoen verschillen.
Hoe kom je er?
Es Bruc Santandría ligt aan Cala Santandría, een klein baaitje op zo’n vier kilometer ten zuiden van Ciutadella. Vanuit het centrum van Ciutadella ben je er in ongeveer negen minuten, en vanaf de aangrenzende badplaats Cala Blanca is het nog geen twee kilometer, een ritje van een minuut of vier. Kom je van de andere kant van het eiland, dan is het vanaf de luchthaven van Maó bijna vijftig kilometer, waar je met een klein uur rijden overheen doet, want je steekt dan zo goed als het hele eiland over.
De baai ligt in een woonwijk aan zee, dus je komt het handigst met de auto of een taxi. Parkeren doe je in de straatjes rond de cala, wat in het hoogseizoen even zoeken kan zijn, dus kom liever niet op het heetst van de middag. Hoe je je verder over het eiland verplaatst, lees je in auto huren op Menorca.
Wat er in de buurt is
Je zit hier aan de zuidwestkust bij Ciutadella, een hoek met een reeks korte, beschutte baaitjes. Naast Cala Santandría zelf ligt op loopafstand het grotere strand van Cala Blanca, en langs de kust loopt de Camí de Cavalls, het oude kustpad waarover je naar de stillere calas verderop wandelt. Het heldere water van de inham leent zich goed om te snorkelen. Wil je weten welke stranden op het eiland de moeite waard zijn, kijk dan in ons overzicht van de mooiste stranden van Menorca.
Op de restaurantkaart van Menorca zie je Es Bruc Santandría samen met alle andere restaurants van het eiland.
Veelgestelde vragen over Es Bruc Santandría
Wat is Es Bruc Santandría?
Een beachfront chiringuito aan het zand van Cala Santandría, net ten zuiden van Ciutadella op Menorca. Het is de kleinere zustervestiging van het bekende Es Bruc in Sant Tomàs, een familiezaak die al sinds 1950 aan het strand staat, met verse vis en vlees van de grill, mosselen van Mahón en een terras met uitzicht op de baai.
Wat kun je er eten?
Verse vis en Menorquijns vlees van de grill, mosselen van de rotsen van Mahón, een fritura van gefrituurde vis en inktvis om te delen, salades met kaas van Mahón, een tortilla met kaas of sobrassada, huisgemaakte hamburgers en zelfgemaakte nagerechten. Eerlijke strandkeuken met royale porties tegen schappelijke prijzen.
Wanneer is Es Bruc Santandría open?
Het is een seizoenszaak die doorgaans rond 1 mei opent en de hele zomer tot in het najaar open blijft, van de lunch tot in de avond. Buiten het seizoen is de zaak gesloten. Controleer voor je bezoek de actuele dagen en tijden, want die kunnen per seizoen verschillen.
Waar ligt het en hoe kom je er?
Aan Cala Santandría, ongeveer vier kilometer ten zuiden van Ciutadella. Vanuit Ciutadella rijd je er in een minuut of negen heen, vanaf Cala Blanca is het nog geen twee kilometer, en vanaf de luchthaven van Maó bijna vijftig kilometer, zo’n uur rijden. Kom met de auto of taxi, want de baai ligt in een woonwijk aan zee.
Is reserveren nodig?
Aan te raden, zeker voor het diner en rond de zonsondergang, want de tafels met het beste zicht op de baai zijn dan snel vergeven. Reserveren kan telefonisch of via de eigen site. In de rustiger uren overdag kun je vaak ook zo aanschuiven.
Een middag en avond bij Es Bruc
Het fijne aan Es Bruc Santandría is dat je er een hele dag omheen kunt bouwen. Kom in de ochtend naar Cala Santandría voor een duik in het heldere water, spreid je handdoek uit op het zand en loop tegen lunchtijd zo het terras op voor een schaal fritura en een koud glas. Als de zon later begint te zakken schuif je aan voor het diner terwijl de baai warm oplicht, precies zoals een chiringuito bedoeld is.
Voor gezinnen is het een makkelijk adres vlak bij het water, en voor stellen een ontspannen plek voor een lange avond aan zee. Combineer het gerust met een wandeling over de Camí de Cavalls of met een dag op een van de andere mooiste stranden van Menorca bij Ciutadella.
Op de kaart
Meer aan deze kust: de mooiste stranden van Menorca en auto huren op Menorca. Menorca is een van de vier Balearen.
Bronnen: de ligging als beachfront chiringuito aan Cala Santandría bij Ciutadella, het karakter van de tweede, kleinere vestiging van het sinds 1950 bestaande Es Bruc uit Sant Tomàs, de keuken met verse vis en vlees van de grill, mosselen van Mahón, fritura, salades met kaas van Mahón, tortilla en huisgemaakte gerechten, en de seizoensopening rond 1 mei komen van de eigen site esbruc.restaurant, geraadpleegd 27 september 2026. De coördinaten komen uit OpenStreetMap, de afstanden zijn op dezelfde dag berekend met de routeplanner van OpenStreetMap. Foto’s: Es Bruc via esbruc.restaurant.
