Er zijn plekken op Mallorca waar het uitgaan draait om luide beats en emmers cocktails, en er zijn plekken waar het draait om een langzaam kantelend licht, een glas in de hand en muziek die je meer vo
Eten en drinken op Mallorca
De keuken van Mallorca is stevig en mediterraan. Denk aan de zoete ensaïmada, de pittige sobrassada, pa amb oli met tomaat en olijfolie, en tumbet met gebakken groenten. Daarbij drink je wijn uit eigen streken als Binissalem en Pla i Llevant. Hieronder vind je de gidsen per restaurant en per gebied. Wil je eerst weten of het eiland bij je past? Lees dan de complete Mallorca-reisgids.
Lees ook onze gids over Leuke restaurants in Mallorca [10 ti.
Praktische tips voor eten en drinken op Mallorca
Reserveer vooraf in juli en augustus, populaire adressen zitten dagen van tevoren vol. Houd rekening met Spaanse etenstijden, want er wordt laat gegeten, grofweg tussen negen en elf uur ’s avonds. Zoek verder naar regionale gerechten in plaats van internationale menukaarten, daar proef je het eiland pas echt.
Nikki Beach Mallorca: glamoureuze beach club aan de zuidwestkust
Aan de zuidwestkust van Mallorca, op het brede zand van Calvià Beach in Magaluf, ligt een adres dat in de wereld van de luxe strandclubs bijna een merknaam op zich is geworden. Nikki Beach Mallorca ho
El Bungalow Palma: strandklassieker voor paella aan de zee
Er zijn van die adressen op Mallorca die je niet vindt in de glossy folders, maar die je aangereikt krijgt door iemand die het eiland echt kent, meestal een Palmesaan die eerst even aarzelt of hij het
Béns d’Avall Mallorca: fine-dining met zeezicht aan de Tramuntana-kust
Hoog boven de zee, op de kliffen tussen Sóller en Deià, ligt een van de meest geliefde adressen van de Mallorquijnse fijnproeverskeuken. Béns d’Avall is al decennia een begrip onder liefhebbers die ve
Ca’n Joan de s’Aigo Palma: het historische café sinds 1700
Er zijn plekken op Mallorca waar de tijd niet zozeer stilstaat als wel geduldig blijft wachten, en Ca’n Joan de s’Aigo is daar het mooiste voorbeeld van. Verstopt in een smal straatje in de oude binne
Celler Sa Premsa Palma: traditionele Mallorquijnse keuken tussen de wijnvaten
Er zijn restaurants die je bezoekt om te eten, en er zijn plekken waar het eten bijna een bijzaak wordt naast alles wat de muren je vertellen. Celler Sa Premsa hoort onmiskenbaar bij die tweede soort.
Es Verger Mallorca: het legendarische berglam boven Alaró
Hoog boven het dorp Alaró, waar de asfaltweg verandert in een smalle strook grind en de auto’s plaatsmaken voor wandelaars met stevige schoenen, ligt Es Verger. Dit rustieke bergrestaurant is een van
Restaurants Mallorca: 10 toppers met 12 Michelin-sterren (gids)
De 10 restaurants die je moet kennen op Mallorca — van Voro (2★ Michelin) en Marc Fosh tot iconisch Sa Foradada. Met prijzen, sfeer en reserverings-tips.