Sant Carles de Peralta (Spaans: San Carlos) is een van de meest authentieke dorpen van Ibiza, gelegen in het hart van de noordoostkust en historisch het centrum van de hippie-cultuur die in de jaren zestig en zeventig naar het eiland kwam. Een witte kerk uit 1785 met een typisch Ibicenco-porxo, een legendarisch dorpscafé waar de eerste hippies hun post afhaalden, en een ligging die hem maakt tot de logische uitvalsbasis voor de noordoostkust-stranden, Las Dalias hippiemarkt en El Bigotes bij Cala Mastella.
Tweeduizend jaar geschiedenis, een dorp sinds 1785
Sant Carles is ouder dan de meeste mensen denken: archeologische sporen tonen menselijke bewoning in dit deel van Ibiza al meer dan tweeduizend jaar terug. Het dorp zoals wij het kennen ontstond pas tegen het einde van de achttiende eeuw, toen de bouw van de parochiekerk begon en de Ibicenco-boeren rond die kerk hun huizen plaatsten.
De kerk van Sant Carles werd ingewijd in 1785 en is een uitstekend voorbeeld van traditionele Ibicenco-religieuze architectuur. Witgekalkte muren, een eenvoudige klokkentoren, en het meest opvallende element: de porxo, een overdekte arcade aan de voorkant met meerdere bogen die toegang geeft tot het hoofdgebouw. Deze porxo is een van de mooiste van het eiland en herbergt informatie-borden over de geschiedenis van de parochie.
De hippie-traditie: Bar Anita
In de jaren zestig werd Sant Carles ontdekt door de internationale hippie-beweging die op zoek was naar een Mediterraan toevluchtsoord. Wat het dorp uniek maakte was de aanwezigheid van Bar Anita, direct naast de kerk. In een tijd dat telefoons schaars waren, was de telefoon van Anita’s bar lange tijd de enige in het hele dorp. Hippie-residenten van de hele noordoostkust kwamen er hun post halen en hun internationale telefoongesprekken voeren, en het café werd zo van een dorpsbar het sociale hart van de hippie-gemeenschap.
Vandaag is Bar Anita nog steeds in bedrijf, gerund door de familie van Anita, met hetzelfde rustieke karakter. Bekend om de huisgemaakte hierbas (de traditionele Ibicenco-kruidenlikeur), grote borden eenvoudige Spaanse keuken, en een sfeer die niet is veranderd sinds de jaren zeventig. Voor wie de hippie-geschiedenis van Ibiza wil voelen op de plek waar het allemaal begon, is dit een verplichte stop.
Las Dalias en de zaterdag-markt
Een paar honderd meter ten zuiden van het dorpscentrum ligt Las Dalias, de iconische hippiemarkt die elke zaterdag van februari tot november wordt gehouden. Las Dalias begon in 1985 als een kleine markt met vijf kraampjes en is uitgegroeid tot meer dan tweehonderdvijftig kraampjes met handgemaakte Ibicenco-kleding, sieraden, antieke meubels en internationale handelswaar. De zaterdag in Sant Carles is een evenement op zich, met tien- tot vijftienduizend bezoekers op zomerse dagen.
De stranden van de noordoostkust
Sant Carles is de logische uitvalsbasis voor de noordoostkust-stranden, allemaal binnen vijftien minuten rijden. Cala Mastella ligt tien minuten oost, een kleine baai met het legendarische vissers-restaurant El Bigotes waar bullit de peix wordt geserveerd uit de vangst van die ochtend. Aigües Blanques ligt een kwartier zuid, een wilde rotsig strand met witte kliffen dat bekend staat als het zonsopgang-strand van Ibiza. Cala Boix verderop noord biedt een rustig strand met donker zand, en Es Figueral is een familievriendelijk resort op twintig minuten.
Restaurants en dorpsleven
Naast Bar Anita herbergt Sant Carles een handvol kleinere restaurants en cafés. Restaurante Can Pou aan het centrale plein serveert traditionele Ibicenco-keuken, gerund door dezelfde familie al generaties. Cas Pages iets buiten het dorp is een rustieke boerderij-restaurant met biologische ingrediënten uit eigen tuin. Voor de echte iconen rijd je iets uit: El Bigotes aan Cala Mastella en La Paloma in het naburige Sant Llorenç (vijftien minuten west).
De dorpsmarkten in Sant Carles vinden plaats op zondagochtend op het plein voor de kerk, met lokale producten van noordoostkust-boeren. Op zomerse avonden is er soms live muziek op de Bar Anita-terras, met een sfeer die meer aan een Spaanse pueblo doet denken dan aan de internationale Ibiza-clubcultuur.
Locatie en bereikbaarheid
Sant Carles de Peralta ligt in de gemeente Santa Eulària des Riu, ongeveer tien kilometer noord van Santa Eulària-stad en twintig kilometer noordoost van Ibiza-stad. Coördinaten zo’n 39,03° N · 1,56° E.
Vanaf Ibiza-stad rijd je in vijfentwintig minuten naar Sant Carles, vanaf Santa Eulària in tien minuten, vanaf het vliegveld in een halfuur. Bus L17 vanaf Santa Eulària stopt meerdere keren per dag bij het dorpscentrum. Parkeren is gratis op het centrale plein en in zijstraten, maar in juli en augustus op zaterdag-marktdagen meer dan vol.
Wanneer is het mooist?
Mei tot juni en september voor mild weer en de hippiemarkt zonder de zomer-piek. Juli en augustus zijn drukker maar levendiger, met volle terrassen en de wekelijkse Night Market op Las Dalias. December tot maart is het dorp op zijn rustigst; veel restaurants beperkt open, maar de kerk en het centrale plein zijn dan op hun authentiekst.
Praktische tips
Plan een hele dag voor Sant Carles als je ook de noordoostkust-stranden wil verkennen. Reken op één à twee uur voor het dorp zelf, een lunch bij Bar Anita, en de rest van de dag voor een strand of Las Dalias. Op zaterdag is het marktdag-drukte een evenement, op woensdag rustiger voor wie een dorpswandeling zoekt. Honden zijn welkom op de meeste terrassen en het kerkplein. Voor wie de hippie-geschiedenis wil voelen: bezoek Bar Anita in de namiddag voor een glas hierbas en lees de verhalen die op de muren hangen.
Op de kaart
Veelgestelde vragen
Waar ligt Sant Carles?
In de gemeente Santa Eulària des Riu, tien kilometer noord van Santa Eulària-stad en twintig kilometer noordoost van Ibiza-stad. Het hart van de noordoostkust.
Hoe oud is het dorp?
Bewoning is al meer dan tweeduizend jaar oud, maar het dorp zoals we het kennen ontstond rond 1785 met de bouw van de parochiekerk.
Wat is Bar Anita?
Het legendarische dorpscafé naast de kerk, sociaal hart van de hippie-gemeenschap sinds de jaren zestig. Bekend om huisgemaakte hierbas. Nog steeds in bedrijf, gerund door de familie van Anita.
Wanneer is de markt?
Las Dalias hippiemarkt is elke zaterdag van februari tot november, van 10 uur tot 18 of 20 uur afhankelijk van seizoen. In juli en augustus ook maandag- en dinsdagavond als Night Market.
Welke stranden in de buurt?
Cala Mastella (10 min, met El Bigotes), Aigües Blanques (15 min), Cala Boix (15 min), Es Figueral (20 min).
Hoe kom ik er?
Vanaf Ibiza-stad 25 minuten met de auto, of bus L17 vanaf Santa Eulària. Parkeren gratis op het centrale plein, maar zaterdag vol vanwege Las Dalias.
Welk restaurant in het dorp zelf?
Bar Anita voor de iconische sfeer, Restaurante Can Pou voor traditionele Ibicenco-keuken, Cas Pages voor boerderij-eten. Voor iconen iets verder: El Bigotes en La Paloma.
Bronnen en fotocredit
De foto’s komen van Wikimedia Commons (CC). Historische informatie uit Wikipedia, Diario de Ibiza, Visit Santa Eulalia en Ibiza 5 Sentidos.
Op zoek naar meer over de noordoostkust? Lees over Las Dalias hippiemarkt, El Bigotes, Cala Mastella, Aigües Blanques, Cala Boix en Es Figueral. Voor de naburige badplaats: Santa Eulària. Sant Carles is onderdeel van de noordoostkust van Ibiza, een van de vier Balearen.
Lees ook: Portinatx Ibiza.
Lees ook: Sant Josep de sa Talaia.
Lees ook: Dalt Vila Ibiza.
Lees ook: Ibiza-stad (Eivissa).
Lees ook: Es Canar Ibiza.
Lees ook: Sant Joan de Labritja Ibiza.
