Elements ligt aan Cala Benirràs, de zonsondergangsbaai in het noorden van Ibiza. Wat het is, waarom een reservering op zondag handig is en hoe je er komt.
Eten en drinken op Ibiza
De keuken van Ibiza is uitgesproken mediterraan. Vis recht van de boot, lokale tomaten, olijfolie en kruiden, aangevuld met eilandspecialiteiten als bullit de peix en de zoete flaó. Je eet er net zo goed in een eenvoudige chiringuito aan het water als in een verfijnd restaurant in Ibiza-stad of een dorp in het binnenland. Hieronder vind je de gidsen per restaurant en per gebied. Op de restaurantkaart van Ibiza zie je ze allemaal bij elkaar. Wil je eerst weten of het eiland bij je past? Lees dan de complete Ibiza-reisgids.
🍽️ Alle restaurant-aanraders
- El Olivo Mio Ibiza
- La Escollera Ibiza
- Ses Boques Ibiza
- Winter op Ibiza
- La Paloma Ibiza
- Aubergine Ibiza
- Top restaurants in Ibiza [10 tips]
- Amante Ibiza
Praktische tips voor eten en drinken op Ibiza
Reserveer vooraf in juli en augustus, populaire adressen zitten dagen van tevoren vol. Houd rekening met Spaanse etenstijden, want er wordt laat gegeten, grofweg tussen negen en elf uur ’s avonds. Wie vóór half acht aanschuift zit vrijwel alleen tussen toeristen. Zoek verder naar regionale gerechten in plaats van internationale menukaarten, daar proef je het eiland pas echt.
Sa Punta Ibiza: dineren aan het uiteinde van Talamanca
Sa Punta ligt aan het eind van de baai van Talamanca, is alleen ’s avonds open en kijkt uit op Dalt Vila. Met het Libanese dakterras Patchwork.
Casa Maca Ibiza: de finca met uitzicht op Dalt Vila
Casa Maca ligt in een finca van driehonderd jaar oud boven Ibiza-stad, is het hele jaar open en kijkt uit op Dalt Vila. Tijden, route en wat je er eet.
El Silencio Ibiza: de Parijse club aan Cala Molí
El Silencio opende in 2021 aan Cala Molí, met de oprichter van de Parijse club Silencio erachter en Mauro Colagreco in de keuken. Wat het is en hoe je er komt.
Experimental Beach Ibiza: zonsondergang aan Cap des Falcó
Experimental Beach ligt niet op het strand van Ses Salines maar aan Cap des Falcó. Wat een ligbed kost, hoe je reserveert en hoe je er komt.
Ñora Beach Ibiza: strandrestaurant en ligbedden aan Port des Torrent
Ñora Beach opende in juni 2026 aan Port des Torrent op Ibiza. Wat er op de kaart staat, wat het kost, wat een ligbed kost en hoe je er komt met bus P2.
Amalur Ibiza: Italiaans eten in een finca uit 1981
Amalur bij Santa Gertrudis opende in 1981 als Baskisch restaurant en is nu Italiaans getint, met een open houtvuur in de zaal en het hele jaar open.
Beso Beach Ibiza: Baskisch-mediterrane chiringuito aan Ses Salines
Beso Beach is een festieve boutique-chiringuito aan Ses Salines op Ibiza, ontstaan op Formentera, met een Baskisch-mediterrane keuken en een strandsfeer die ’s middags in een feest verandert.
Aiyanna Ibiza: strandrestaurant met Levantijnse keuken aan Cala Nova
Aiyanna is een boho-chic strandrestaurant aan Cala Nova op Ibiza, van het team achter Amante, met een mediterrane keuken met een Levantijnse twist en uitzicht over de baai.
El Carmen Ibiza: strandrestaurant en paella aan Cala d’Hort
El Carmen is een klassiek strandrestaurant aan het zand van Cala d’Hort op Ibiza, met uitzicht op Es Vedrà. Al ruim dertig jaar een familiezaak, beroemd om zijn traditionele paella’s en verse vis.