Aubergine by Atzaró op Ibiza: farm-to-table tuin-restaurant in Sant Miquel de Balansat. Mediterraan-vegetarisch menu met biologische ingrediënten uit de eigen groentetuin.
Eten en drinken op Ibiza
De keuken van Ibiza is uitgesproken mediterraan. Vis recht van de boot, lokale tomaten, olijfolie en kruiden, aangevuld met eilandspecialiteiten als bullit de peix en de zoete flaó. Je eet er net zo goed in een eenvoudige chiringuito aan het water als in een verfijnd restaurant in Ibiza-stad of een dorp in het binnenland. Hieronder vind je de gidsen per restaurant en per gebied. Wil je eerst weten of het eiland bij je past? Lees dan de complete Ibiza-reisgids.
🍽️ Alle restaurant-aanraders
- El Olivo Mio Ibiza
- La Escollera Ibiza
- Ses Boques Ibiza
- Winter op Ibiza
- La Paloma Ibiza
- Aubergine Ibiza
- Top restaurants in Ibiza [10 tips]
- Amante Ibiza
Praktische tips voor eten en drinken op Ibiza
Reserveer vooraf in juli en augustus, populaire adressen zitten dagen van tevoren vol. Houd rekening met Spaanse etenstijden, want er wordt laat gegeten, grofweg tussen negen en elf uur ’s avonds. Wie vóór half acht aanschuift zit vrijwel alleen tussen toeristen. Zoek verder naar regionale gerechten in plaats van internationale menukaarten, daar proef je het eiland pas echt.
Top restaurants in Ibiza: van bullit de peix tot Michelin-sterren
De beste restaurants van Ibiza: van het iconische El Bigotes voor bullit de peix tot Michelin-sterren (La Gaia, Unic, Sushi by Walt), beach-clubs en tuin-restaurants.
Amante Ibiza: het iconische beach-club restaurant boven Sol d’en Serra
Amante op Ibiza: iconisch beach-club restaurant boven Sol d’en Serra, gerund door David Piccione sinds 2012 met chef Jordi Tomás Ribas. Mediterrane keuken, drie tiers, Movie Nights.
Cala Bassa Beach Club (CBBC) Ibiza: complete bezoekgids 2026
Cala Bassa Beach Club (CBBC) op Ibiza: 3 restaurants, ligbedden, openingstijden, prijzen en het strand zelf. Alles voor je bezoek.