Ca n’Eduardo begon in 1943 als kantine voor vissers en zit nog altijd op de eerste verdieping van de visafslag van Palma. De kaart van 2026 met prijzen, de openingstijden, het terras met uitzicht op de kathedraal en het verhaal van het pand aan de Contramoll Mollet.
Eten en drinken op Mallorca
De keuken van Mallorca is stevig en mediterraan. Denk aan de zoete ensaïmada, de pittige sobrassada, pa amb oli met tomaat en olijfolie, en tumbet met gebakken groenten. Daarbij drink je wijn uit eigen streken als Binissalem en Pla i Llevant. Hieronder vind je de gidsen per restaurant en per gebied. Op de restaurantkaart van Mallorca zie je ze allemaal bij elkaar. Wil je eerst weten of het eiland bij je past? Lees dan de complete Mallorca-reisgids.
Lees ook onze gids over leuke restaurants op Mallorca.
Praktische tips voor eten en drinken op Mallorca
Reserveer vooraf in juli en augustus, populaire adressen zitten dagen van tevoren vol. Houd rekening met Spaanse etenstijden, want er wordt laat gegeten, grofweg tussen negen en elf uur ’s avonds. Zoek verder naar regionale gerechten in plaats van internationale menukaarten, daar proef je het eiland pas echt.
Bondo Cocina in Palma: Argentijnse keuken in een oude garage
Bondo Cocina is het kleine familierestaurant van het Argentijnse stel Andrea en Carlos, in een voormalige garage aan de Carrer de Vallseca in de oude stad van Palma. De kaart met prijzen, de matambre, de openingstijden van woensdag tot en met zaterdag en de regel over kinderen.
Andana Palma: eten in het eerste treinstation van Mallorca
Andana Palma zit in het stationsgebouw uit 1875 aan de Plaça d’Espanya en is het betaalbare marktrestaurant van het bedrijf van Maca de Castro. De kaart met prijzen, de groepsmenu’s, de moestuin in Sa Pobla en waarom de keuken hier de hele dag doordraait.
Emilio Innobar in Palma: fine fusion van Japan, Mexico en Mallorca
Emilio Innobar aan de Carrer de la Concepció in Palma serveert fine fusion: Japanse techniek, Mexicaanse smaken en vis van het eiland. De kaart met prijzen, de openingstijden, het verhaal van oprichter Emilio Castrejón en van chef Marcus Cardoso die de keuken nu leidt.
Sala de Personal Palma: de cocktailkelder onder Ginbo (in pauze)
Sala de Personal, de verborgen kelder onder cocktailbar Ginbo aan het Passeig de Mallorca in Palma, kondigde op 3 december 2024 een pauze aan en is sindsdien niet meer open geweest. Wat het omakasemenu rond cocktails was, wat we zeker weten over de status en waar je nu wel terechtkunt.
Can Simoneta Gastronòmic (Canyamel): Mexicaans-Mallorcaans menu op de klif
Can Simoneta Gastronòmic is het proefmenurestaurant van hotel Can Simoneta op de kliffen van Canyamel, gemeente Capdepera. Chef David Moreno kookt er zijn Mexiterráneo, goed voor één Sol in de Repsol-gids. Het menu 9600, de prijs, de openingstijden, de leeftijdsgrens en hoe je er komt.
El Olivo (Deià, Mallorca): proefmenu in de oude olijfmolen van La Residencia
El Olivo in Deià is het avondrestaurant van hotel La Residencia, gevestigd in de tafona van landgoed Son Canals. Chef Pablo Aranda kookt er een proefmenu met Andalusische wortels, binnen in de molen of op het terras met uitzicht op het dorp. Twee Soles Repsol, geen Michelinster. Niet te verwarren met El Olivo Mio op Ibiza.
365 bij Son Brull (Pollença): het menu uit de eigen finca
Het gastronomische restaurant van landgoed Son Brull bij Pollença serveert een menu van vijf gangen voor 120 euro, met groente, olie, honing en wijn van de eigen finca van tweeëndertig hectare. De gerechten, de prijzen, de openingstijden en de herkomst van de naam.
Terrae Port de Pollença: groene Michelinster en alles op houtvuur
Terrae van chef David Rivas in Port de Pollença kreeg in de Michelingids van 2026 een groene ster voor duurzaamheid. Twee Omakase-menu’s van 62 en 102 euro, alles op houtvuur, zero waste en alleen Balearische wijn. Prijzen, openingstijden en hoe je er komt.
Periplo Portixol (Palma): vis van de grill aan het water in es Molinar
Periplo Portixol is het vis- en grillrestaurant aan de boulevard van es Molinar bij Portixol in Palma. Dagverse vis van de lonja op de houtskool, rijst vanaf 29 euro per persoon, de hele kaart met prijzen, de openingstijden en hoe je er komt.